Carte de printemps en image




"Soba no Goma daru" Nouille de Sarrasin/creme de sésame/nori/cebette 

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"Unagi don" Anguille de Grandlieu grillées servis sur bol de riz , jus Kabayaki et poivre sansho





   




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"Gyoza" Ravioles de poulet et sauce ponzu au yuzu 




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"Maki Aburi" Maki avocat, takuwan saumon mi-cuit au miso blanc et
bonites séchés 




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"kushi yaki" brochettes d’ailerons de poulet, asperge/bacon, boeuf de
Salers/comté et shiitaké grillé sauce tori taré 




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"Shake Tarutaru" Tartare de saumon bio, sésame, nori, miso, soja et shiso 




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